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BOLO DE CHOCOLATE CRU INTENSO

Não sou de dividir receita de bolo porque nunca faço. Mas essa é um achado raro que resolvi testar para um dia especial. Se você gosta de bolo mas não come açúcar, glúten, farinhas e nem derivado de animais, essa receita é uma preciosidade que vai agradar qualquer pessoa. E como ela foi muito bem […]

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A Arte do Kitchari para a Saúde Integral

Kitchari é a base da milenar culinária ayurvédica, utilizada para equilibrar a homeostase do paciente. Assim como a própria Ayurveda, uma medicina aberta para mudanças, o Kitchari é multi-facetária. A base da receita tradicional são partes iguais de arroz e feijão mungo (lentilha amarela ou vermelha) que promove uma combinação de fácil digestibilidade, desintoxicação e […]

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